Ensalada mixta de Quinua

Ingredientes (porción para 4 personas):

2 manzanas
1/4 libra de piña en trozos
3 bananos
1/4 taza de hojas de quinua
100 gramos de azúcar
Leche condensada al gusto


Preparación:

Cocine a fuego lento la piña junto con el azúcar por 30 minutos. Revuelva constantemente. Cuando este fría, incorpore las manzanas, los bananos y las hojas de quinua en trozos pequeños. Revuelva todos los ingredientes y agregue leche condensada al gusto.