Ingredientes (porción para 4 personas):
1/2 kilo de Tallarines delgados
5 cucharadas de Margarina
1 atado de Cebollitas chinas
100 gramos de Jamón, picado
1 Pechuga de pollo, sancochada
1 Pimiento rojo, picado
1 cubito de Caldo de pollo
Sal y pimienta (al gusto)
Preparación:
Derretir en una sartén, sólo dos cucharadas de margarina y freír el pimiento hasta que luzca tierno. Añadir el cubito de caldo, la pechuga de pollo trozada, el jamón y la cebollita en trozos, revolviendo bien para que la sazón se esparza. Mezclar el resto de la margarina con los fideos ya sancochados, para luego juntarse con el condimento anterior. Sírvase caliente.
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