Ingredientes (porción para 3 personas):
3 rebanadas de pescado
Sal
Pimienta
50 gr. de mantequilla
1/3 taza de vino blanco
Preparación:
Espolvoree sal y pimienta por ambos lados del pescado, fríalo ligeramente en mantequilla. Rociarlo con el vino y dejar cocer a fuego suave.
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