Ingredientes (porción para 4 personas):
1 lata de sardinas en tomate
2 papas
1 cebolla
1 ramita de epazote
aceite para freír
sal
Preparación:
Cueza las papas en agua con sal, escúrralas, pélelas y pártalas en cuadritos. Pique la cebolla y los chiles. En una sartén, fría todo con aceite hasta que la cebolla se ponga transparente. Agregue las papas y, cuando doren un poco, añada las sardinas y el epazote. Mezcle todo bien. Caliente unos minutos. Sirva, adornando el plato con chiles serranos enteros y lechuga picada.
0 comentarios:
Publicar un comentario