Ingredientes (porción para 4 personas):
6 Choclos
3/4 de Kg. de Carne
3 Cebollas grandes
1 Tomate
1 cucharada de Ajo
Sal y pimienta (al gusto)
Preparación:
Desgranar los choclos sancochados. Picar la carne menuda, añadiendo los ajos molidos, sal y pimienta, dejando reposar 1/4 de hora. Freír los choclos hasta que obtengan un color amarillo. Aparte, freír la carne, agregando las cebollas y el tomate. Juntar ambas frituras y servir calientito.
0 comentarios:
Publicar un comentario